1.小麦。2.玉米。3.小米。4.大豆。5.高粱。6.绿豆。7.燕麦片。8.黄豆。9.黑豆。10.薯类。11.红豆。12.大麦。13.红薯。14.黍米。15.豌豆。16.马铃薯。17.黑米。18.苡米。19.糙米。20.大米。

　　1.小麦。2.玉米。3.小米。4.大豆。5.高粱。6.绿豆。7.燕麦片。8.黄豆。9.黑豆。10.薯类。11.红豆。12.大麦。13.红薯。14.黍米。15.豌豆。16.马铃薯。17.黑米。18.苡米。19.糙米。20.大米。

　　1.小麦。小麦被称为“五谷之贵”，具有养心安神、除烦去燥的功效。可以用于消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪。小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经。

　　2.玉米。玉米是一种五谷杂粮，它含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，食用后对身体健康非常有益。此外，玉米还具有抗氧化、防衰老的作用，能够提高人体的免疫力。

　　3.小米。小米是五谷杂粮之一，具有补脾益胃的作用。它对脾虚体弱的人尤其适合，能补中益气、延年益寿。小米可以熬成小米粥，口感香浓，颗粒饱满，营养丰富。

　　4.大豆。大豆是五谷杂粮之一，包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆和花腰豆等。大豆富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种重要的粮食作物。

　　5.高粱。高粱是一种重要的五谷杂粮，具有和胃健脾、止泻的功效。它不仅可以治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症，还可以用来酿造白酒。高粱淀粉含量高，最适合酿造白酒。

　　6.绿豆。绿豆是五谷杂粮之一，可以熬粥或发豆芽、打豆浆。它具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效。

　　7.燕麦片。燕麦片是一种常见的五谷杂粮，它含有丰富的纤维和营养物质。燕麦片可以补益脾胃、滑肠催肠，还有止虚汗和止血等功效。它含有丰富的维生素和矿物质，适合各个年龄段的人食用。

　　8.黄豆。黄豆是一种营养丰富的五谷杂粮，它具有补气养血、健脾宽中的功效。黄豆富含皂苷，能够刺激分泌消化脂肪的胆酸，促进消化吸收。

　　9.黑豆。黑豆是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。黑豆含有丰富的抗氧化成分，特别是异黄酮和花青素，对肾脏有很好的补益作用。

　　10.薯类。薯类包括甘薯、山药、芋类和马铃薯等，它们都属于五谷杂粮的范畴。薯类作物是非常常见的粮食作物，包括甘薯、山药、芋类和马铃薯等。

　　11.红豆。红豆是一种五谷杂粮，含有丰富的膳食纤维和多种营养物质，具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、预防结石、健美减肥等作用。

　　12.大麦。大麦是一种五谷杂粮，含碳水化合物较高，蛋白质、钙、磷中等，含少量B族维生素。它可做不发酵食物，尤喜用大麦粉做麦片粥，在北非及亚洲部分地区是人们主要食物之一。

　　13.红薯。红薯是一种五谷杂粮，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。

　　14.黍米。黍米是中国的小杂粮之一，由糜子去皮加工而成，颗粒较大。黍米经过加工后成为油炸糕，逢年过节、男婚女嫁等场合必备。黍米还是酿造黄酒的最好原材料。

　　15.豌豆。豌豆是一种五谷杂粮，它具有和中益气、利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。

　　16.马铃薯。马铃薯是一种块茎类作物，可以作为主食或蔬菜食用。它富含营养，包括蛋白质、矿物质和维生素，有助于增加肠胃蠕动、提高消化能力和预防高血压。

　　17.黑米。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

　　18.苡米。苡米是一种营养丰富的五谷杂粮，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸等。它具有润肺、清热、消水肿、止泻等功能，是一种非常有益的营养丰富的植物。

　　19.糙米。糙米具有预防动脉硬化、糖尿病和便秘的功能，并且有解毒的效果。它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加速肠道消化，预防便秘和肠癌。

　　20.大米。大米是五谷杂粮之一，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供能量，补充身体所需。

　　五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括许多地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷等。

　　小麦：小麦是一种主要的粮食作物，被广泛用于制作各种面食，如面条、馒头、饺子等。它含有高蛋白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等营养成分。

　　稻米：稻米是世界上最重要的粮食作物之一，也是米饭、粥等传统食品的重要原料。稻米营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。

　　玉米：玉米是一种高产的谷物， 被广泛用作动物饲料和食品原料，如玉米面、玉米淀粉等。其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

　　大豆：大豆不仅是一种重要的植物源蛋白质来源，还是世界上最主要的农业作物之一，许多豆制品和豆类菜肴都是以它为主要材料。大豆含有多种营养成分，包括钙、铁、锌、硒等矿物质以及维生素B群、维生素E和不饱和脂肪酸等。

　　黑米：黑米是传统的五谷杂粮之一，属于稻米的一个品种。它含有高量的蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质等营养成分，并含有天然色素花青素等有益成分。

　　总体说来，五谷杂粮的类型很多，每种五谷杂粮又各自具有不同的营养价值和特殊的口感和用途。因此，在五谷杂粮的选择和搭配时，可以根据个人口味和身体需求进行选择，同时还应注意平衡摄入各种营养素的比例，以确保能够获得更多的健康益处。

　　五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括不同地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷类等。

　　在中国的传统文化中，“五谷”泛指五种谷物，包括小麦、稻米、大麦、高粱和黍子；而“杂粮”则指的是除这五种谷物外的其他粗粮，包括玉米、黑米、小米、绿豆、红豆、薏米、糯米、莲子、花生等杂粮。因此，在现代社会中，“五谷杂粮”已经成为了广义上的概念，形容包括传统五谷之外的所有谷物。

　　五谷杂粮的营养价值非常丰富，它们不仅能为人体提供足够的能量和蛋白质，还含有丰富的维生素和矿物质，如钙、铁、锌、硒等。因此，适当摄入五谷杂粮不仅对人体健康有益，而且能够增强身体免疫力、缓解压力、增强身体抗病能力。

　　总之，五谷杂粮是指包括小麦、稻米、玉米等经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称，其中也包括传统五谷之外的其他谷物，它们都是非常重要并且营养价值很高的食物。

　　五谷杂粮有大米、小麦、玉米、大豆和薯类。大豆、小麦、大麦 杂粮就比较广泛了，比如：高粱、谷子、荞麦（苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

　　五谷杂粮现在有很多种说法； 五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”，这也看出五谷杂粮很难说清楚，现在的五谷杂粮又被从新定义了。现在的五谷杂粮，五谷被定位于，大米，小麦，高粱，小米，大豆，在这五谷当中，大米是我们每天都要吃的主要粮食，剩余的大豆也是一样，剩下的小麦，高粱，小米就非常难见了。大米是咱们每天都离不开的主食，也是大家最喜欢吃的主食之一，而大米在国内有很多的种植区，最有名气的就是五常大米，因被《舌尖上的中国》称为“中国最好的稻米”而走红，五常地区独特的气候条件使当地收获的大米颗粒饱满，质地坚硬，香味浓郁，营养成分高，深受大家喜爱。而且五常大米煮熟后米香浓厚，吃起来筋道软糯，每逢过节喜庆的时候，五常米都是招待家人和客人的不二之选！

　　搭配食谱 玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。 腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。 另可自制黑米花色粥、二米粥（把小米和大米放在一起煮粥）、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

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