为全面提升辖区食品流通领域食品安全管理水平，切实保障人民群众饮食安全，1月14日，桥西区市场监管局组织召开大中型食品销售单位行政约谈会，对辖区22家大中型食品销售单位开展集中约谈与业务培训。

　　会议通报了2025年以来食品安全投诉举报数据及日常检查中发现的突出问题，聚焦企业食品安全管理制度建设、散装食品规范管理、现制现售环节管控、库房存储安全、销售过程质量把控等关键领域，结合消费投诉处置流程与技巧，对各单位负责人进行系统性业务培训。交流研讨环节，4家食品销售单位负责人作典型发言，分享了在食品安全精细化管理、全链条风险防控等方面的成功经验与创新实践，为行业互学互鉴搭建了有效平台。

　　会议要求，各食品销售单位要强化问题导向，全面排查投诉举报背后的根源性问题，制定针对性整改方案并限期落实；要严格压实食品安全主体责任，健全完善内部管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品采购、存储、销售全流程闭环管理，切实保障食品质量安全。

　　区市场监管局相关负责同志表示，将持续加大食品安全监督检查力度，常态化开展“回头看”行动，着力推动食品投诉举报“降量提质”，进一步筑牢辖区食品安全底线，全力构建企业自律、部门监管、社会共治的食品安全治理格局，为群众营造安全放心的消费环境。

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