五谷寓意着:国泰民安，五谷丰登。五谷在佛教和道教规仪中，视其为夺天地之精华的吉祥物，民间则将五谷作为辟邪之宝。五谷给人一种震撼、亲切的感觉。用五谷杂粮作画，给人一种亲和力。体现出一种人与自然之间的和谐之美。

　　五谷杂粮工艺画简称五谷画或粮食画，也可美其名曰五谷艺术，西北部分山区称之为粮艺、谷艺、豆塑画、百米图、米画等, 现为上海市黄浦区非物质文化遗产代表性项目之一。

　　五谷杂粮工艺画，一种古老的汉族传统艺术。以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、卡通、抽象等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。五谷粮食工艺画以天然五谷丰富多彩的本色为基调，运用其原色, 不经过染色处理, 色彩自然，层次分明，具有较强的立体感。

　　洪有进，1966年10月生，上海市黄浦区非物质文化遗产代表性传承人；上海市崇明区文化配送专家；现任上海市工程技术管理学校五谷杂粮工艺画专职教师；在上海市民文化节艺术创客大赛中荣获“百名艺术创客”称号；获上了海百年大世界百人百匠手工艺奖；黄浦区辛勤园丁奖；作品被大世界收藏；作品于2019年2月在上海市人大和政协两会会场展出；作品曾作为礼品赠送台湾知名人士；2019年7月在上海市东方绿舟教育培训基地为二十多个国家学生传承中华优秀文化和中央文明办主办全国最美少年学习和体验无谷杂粮画。

　　上课地址：上海市黄浦区泰康路210弄4号（田子坊内）守白艺术中心二楼展厅

　　“海派手工技艺传习所”公益项目创立于2014年5月田子坊“守白艺术”，由上海民间文艺家协会，上海大世界传艺中心、林曦明现代剪纸艺术馆，上海守白文化艺术有限公司四方联手打造，项目自创立之初，就明确了它的宗旨，让繁忙的都市人在周末时光里慢下来，体验珍贵海派手工技艺制作之美，感受海派手工艺艺术家的传承与创新，体悟传统优秀海派手工技艺的魅力所在，进而将海派手工艺的精湛技艺与匠人精神传承发扬。

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