一粒杂粮，承载着国家“健康中国”的战略嘱托，更关系着14亿人膳食结构的转型之路。

　　伴随《国家全谷物行动计划（2024—2035）》明确提出“到2035年，全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加”的目标，以及《中国居民膳食指南》将“食物多样，谷物为主”置于核心位置的明确要求，杂粮正从传统辅食跃升为健康餐桌的核心。

　　对于洞察趋势的餐饮与供应链企业而言，如何顺应政策东风，将杂粮产品与多元应用场景深度融合，成为当下的重要课题。

　　在这一浪潮中，黑龙江省和粮农业集团以20年深耕黑土地的坚守与创新，成为推动杂粮主食革命的领军力量。从田间到舌尖，从粮仓到全球，和粮农业正以科技、创新与全球化三大引擎，重新定义杂粮的价值链。

　　“让大众幸福地享用安全放心的食品，让黑土地粗粮改善人们的膳食生活”，这不仅是一句口号，更是和粮农业刻入基因的愿景。

　　坐拥世界仅存三大黑土带之一，和粮农业在五常、双城、建三江等18个核心产区，自建20.7万亩标准化种植基地，更将版图延伸至俄罗斯75万亩农场，构建起覆盖北纬45°-48°黄金种植带的优质原料体系。

　　这里每1厘米黑土需400年形成，年均2629小时日照与天然三江水灌溉，赋予土壤高达5%-7%的有机质含量。这也是保证和粮杂粮、五谷产品等风味与营养的基础。

　　当大多数农田年收多季，和粮坚持“一年一季”自然生长法则，让土地休养生息，孕育出更具营养能量的粗粮精华。

　　同时，和粮也在澳大利亚设立8万亩麦田，全球化的布局不仅分散了气候、政策等风险影响，也为原料供应稳定性提供了强力支撑。

　　为了锁住天然本味，和粮农业建立了“零防腐剂、零香精、零农残”的严苛品质体系，从源头把控，确保每一粒粮食的安全。

　　10万余亩绿色有机种植基地近乎占总种植面积的一半，从种子筛选到田间管理全程可溯，严格执行ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001，以及欧盟、USDA、俄罗斯等国际有机认证标准，让“绿色天然”成为产品底色，扩大全球高端市场的销售竞争力。

　　和粮农业还独创“自主调节产量”机制：每年预留20%基地随时转化有机生产，既应对市场波动，更为品质升级预留战略空间。数字化追溯系统的引入，让每份产品都能溯源到田间地头，当消费者扫描产品溯源码，可直观看到谷物从黑土地到餐桌的完整旅程，吃得放心更安心。

　　如何让粗粮摆脱“口感粗糙、烹煮费时”的传统印象？和粮以科技破壁，交出了创新答卷。

　　走进和粮农业GMP十万级无尘车间，50条标准化智能流水生产线昼夜运转。RFID智能追溯体系实时追踪米粒位置，恒温恒湿仓储，锁鲜储存，保住每一粒粮食的活性营养。

　　为了迎合市场需求，和粮农业不断提升研发实力，与黑龙江省农科院、中国绿色食品研究院等科研机构及高校合作，累计取得108项国家专利与著作权，涵盖筛选、加工、除尘等关键技术，构筑技术壁垒。其中，“特色杂粮高品质精深加工关键技术”，可科学释放谷物精华，获科技进步二等奖。三牛娱乐注册

　　一边是技术发力，一边是打造全场景解决方案。和粮农业的核心产品涵盖杂粮系列、大米系列、粮油副食、即食/速食系列、山珍系列等，超过700余种品项。从传统杂粮粥、杂粮饭，到低脂粗粮、金罐杂粮、香坊小米，再到燕窝杂粮粥、银耳烤梨、花胶粥等即食健康产品，满足家庭早餐、快手便捷、功能性膳食等多元需求。

　　便捷革命：张芳杂粮粥，一包可解决全家人的口味需求，累计销量破20亿；和粮溢田膳食杂粮粥连续三年全国销量第一。

　　功能升级：针对三高人群研发了低GI杂粮配方，低脂杂粮饭精准配比膳食纤维，成为控糖人群新宠；燕窝杂粮粥融合传统滋补与现代便捷包装，成为高端养生爆款；为银发族设计易消化米糊。

　　零食创新：为健身群体研发杂粮坚果能量棒、杂粮零食等高附加值产品矩阵，贴合“轻食”、“代餐”趋势，成为健康零食赛道增长的幕后推手。

　　全系列产品均采用科学配比、定量包装、锁鲜保鲜工艺，大幅降低消费者选择难度，让健康粗粮在日常生活中变得“简单、美味、易执行”。

　　当传统农业仍在卖原料，和粮已构建起“检测-研发-生产”的科技三角，让每袋产品都承载精准营养方案。

　　跳出传统农业框架，和粮农业以“互联网+农业+新零售+研发+新媒体”的融合生态，让黑土地粗粮无界触达：

　　渠道立体化覆盖：线余家KA/KB商超，覆盖5万家KC连锁小超市及2.2万家昆仑好客超市；线上天猫、京东、抖音等平台销量持续领先，抖音、快手、视频号杂粮类目全网销量领先；更以400余家“和粮好客”全国连锁加盟店构建“产品+服务+场景+体验”四位一体的新零售生态圈。

　　在餐饮领域，和粮可为连锁快餐、主题餐厅等提供大米、杂粮饭、五谷搭配的解决方案，帮助餐企实现杂粮主食口味与口感的双重升级。阿香米线、味多美、吃米先生、和番丼饭、咖喱超人、哚哚米线、鼎鼎香麻辣香锅、稻掌柜、盒马、永辉等大型连锁餐饮及商超，都是和粮的长期合作伙伴。

　　同时，和粮还会针对医养机构、校园食堂、企业团膳、军队等对营养均衡要求高的场景，定制专属配方。

　　定制化服务延伸：作为娃哈哈、盼盼等巨头指定原料商，提供一站式ODM/OEM及PB合作；根据“吃啥种啥”的消费新需求，通过土地认养（我在龙江有亩田）、亚冬会专供、药食同源健康方案等七大定制体系，精准响应消费升级。

　　全球化布局提速：拥有自营产品进出口权，可打通国际通道，产品远销20余国，覆盖俄罗斯、韩国、西班牙等；和粮还在澳门设立旗舰店，在北京落成功能性总部，加速2030年“百城万店”目标实现进程。

　　这种全链条布局使得和粮能够快速响应市场变化，将杂粮产品与不同场景需求精准匹配，提升供应链韧性与客户满意度。

　　正如和粮农业创始人张芳所言，“我们不只是在做企业，而是在做一项事业，一项小到改变人们传统饮食观念，大到关系整个民族健康强壮的伟大事业”。通过政策红利与市场需求双轮驱动，和粮正引领杂粮主食从厨房配角走向餐桌主角，推动国人饮食方式的升级与健康水平的提升。

　　和粮的发展路径证明了一个道理：农业的终极竞争力，在于用科技驯服不确定性，用文化赋能标准化。

　　“幸福是种出来的”，在政策与消费双重东风下，那些愿意深耕科技、敬畏土地、重构价值链的企业，终将在杂粮主食化的浪潮中，收获属于自己的黄金时代。返回搜狐，查看更多