提起贵州的特产，相信很多小伙伴们脑海里第一想到的就是贵州茅台酒了，不得不说，贵州茅台可以说是贵州的一张名片了，当然贵州除了茅台酒以为还有很多的其他的特产，不论是吃的还是喝的，贵州还是有很多的特产的，下面小编为大家介绍一下贵州的蔬菜特产有哪些？

　　排调素有韭广之乡(韭,指韭菜;广,指广菜)的美誉.排调韭菜,茎叶香脆,根细粗嫩,是山区群众最常食用的蔬菜,茎叶可以凉拌、熟炒、作馅、煮汤、下火锅,韭菜鹅肉是排调饮食文化中的一绝。韭菜的根,可煮烫、熟炒、腌制韭菜酸。韭菜根酸是排调饮食文化中的一枝奇葩韭菜根酸炒肉,脆香甜嫩,美味绝伦。

　　马铃薯薯块中76%～85%是水分，干物质含量为15%～24%。它的营养物质都在干物质中，淀粉及糖类占13%～22%，蛋白质占1.6%～2.1%。马铃薯中的蛋白质营养价值很高，易于消化和吸收，相当于鸡蛋中的蛋白质，而且马铃薯蛋白质中含有8种人体不可缺少的氨基酸，特别是赖氨酸和亮氨酸等。另外，它所含的维生素种类也很多，如胡萝卜素(维生素A)、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等8～9种。所含的无机盐中有铁、磷、钾、钙等营养元素。还含有一定数量的脂肪和粗纤维。这些营养物质中以淀粉、蛋白质、铁、各种维生素含量最丰富，都显着地高于小麦、水稻和玉米等粮食作物。

　　长岗镇种植脱毒马铃薯已有数年，年种植面积均达3000亩以上，种植户已具备比较成熟的种植经验和技术，种出的脱毒马铃薯量高质优。

　　丝娃娃是一种遵义街头最常见的小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。吃时当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。遵义市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。

　　以上就是小编为大家介绍的贵州的蔬菜特产有哪些了，小编在上述文章中介绍了贵州的蔬菜特色小吃和贵州的特色种植蔬菜，希望能给小伙伴们带来帮助，当然，贵州的特色还有很多，不论是吃的还是玩的，有机会的话，小伙伴们可以到贵州亲自就品尝一下。

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　　地址：北京 海淀区北京市海淀区蓝靛厂东路金源时代商务中心B座2号楼1A（漫咖啡旁边）

　　地址：北京 海淀区北京海淀区老街街道友谊广场地下街11小吃街

　　贵州的特产有辣子鸡、米豆腐、丝娃娃等等。贵州是一个美丽的地方，山清水秀，佳肴美味。贵州的特产不仅好吃，而且做法简单。贵州也是一个适合旅游的地方，不仅可以满足口的需求，更会满足眼的需求。

　　不是。樱桃主要是在贵州销售和生产比较多，但是算不上是贵州特产。贵州特产水果有以下几种：1、关岭火龙果，果实呈圆形、色泽均匀、果皮有麟片、汁水充足味道香浓、甜而不腻；2、从江椪柑，被誉为远东柑桔之王。酸甜可口、味道浓甜；3、沿河沙子空心李，产自

　　是。贵州镇远水蜜桃是贵州的特产，个头比较大，水分充足，入口甜味十足，而且比较容易清洗。水蜜桃是球形水果品种，原产中国，在各个地域均有栽种，现在在世界各地均有种植。水蜜桃的吃法以及用途比较广泛，既能直接食用，也可以制作水蜜桃果汁、水蜜桃果酱

　　刺梨干、鸡辣角、茶叶、老干妈。刺梨干，将刺梨腌制后做成果脯干，酸甜开胃、美味可口，可以在特产店中购买到。鸡辣角，是类似于老干妈的一款拌饭绝配，用鸡肉、青椒、洋葱、胡椒粉、辣椒粉等各种食材食材和配料制成，香辣开胃。贵州盛产茶叶，贵州的茶叶茶

　　贵州旅游景点附近的超市购买或者到贵州当地的农贸市场购买特产正宗些。贵州的特产繁多，主要有贵州茅台酒、香酥鸭、臭豆腐、茶叶、荞酥、辣子鸡、玫瑰糖、手工饰品、兴义石斛、长岗刺梨以及惠水米等产品。茅台酒是贵州最为著名的一款酒类产品，去贵州后茅台