“春节期间，企业始终保持不停产状态。”禾润世家总经理林嘉聪介绍，为保障节日市场供应，公司春节期间正常运转，面点日产量稳定在15000份左右，约为平日产能的60%；80名左右员工主动留守岗位，以坚守与担当筑牢民生保障线。

　　作为一家于2022年落户镇江经开区的新锐食品企业，禾润世家以“国民点心·健康食材”为核心定位，集研发、生产、加工、销售于一体，主营中式点心、五谷杂粮、南北干货等系列农产品，并于2023年正式投产运营。

　　在林嘉聪看来，经营食品企业的核心要义，始终离不开“食品安全”与“产品升级”两大关键词。在食品安全管控上，禾润世家建立了全链条严苛标准：原材料采购环节精选国内一线品牌面粉、食用油等食材，对供应商资质与产品品质进行双重严格审核；生产过程中定期接受第三方专业机构抽检，从源头规避质量风险；终端产品出厂前，必经过全面的食品安全检测，确保每一份产品都符合国家标准。

　　与此同时，企业将目光聚焦新一代消费者需求，以创新之力激活品牌活力。针对年轻人对新鲜体验的追求，禾润世家打破传统点心口味边界，推出融合地方特色的“秧草包”，以清新口感唤醒大众味蕾记忆；创新研发风味鲜明的“金陵双臭包”，凭借独特风味收获年轻消费群体青睐，持续提升市场竞争力。

　　在创新突破的同时，禾润世家始终坚守对老风味、三牛注册链接老技艺的传承初心。对于油墩子、粢饭糕等濒临消失的传统小吃，企业通过标准化研发实现工厂化、规模化生产，让老味道得以延续；积极联动本土特色资源，与姚桥镇石桥村的白玉饼深度合作，助力这一承载镇江舌尖记忆的非遗美食走出乡土，登上更多商超货架。

　　值得一提的是，今年1月中旬上市的荠菜白玉饼与香干马兰头白玉饼，仅上架十天便脱颖而出，分别位列上海地区知名新零售平台冷藏面点飙升榜第二名与第三名，用市场成绩印证了传统风味的生命力。

　　自2023年以来，禾润世家年销售额始终保持两位数增长，这一亮眼成绩正是企业坚持“守正创新”发展路径的最佳佐证。新的一年，新的起点，禾润世家将持续深耕产品研发、扩大产能规模，在“国民点心·健康食材”的道路上稳步前行，书写品牌发展的新篇章。