在中国这个有着900多万平方公里的土地上，水果蔬菜类的植物起码就占据了一大半，因为中国在古代的时候是以农业为主要产业的国家，而且中国本来就有着得天独厚的自然条件，从南方到北方就已经跨越了有5个温度带，所以这几个温度带里的省份都有着各自的代表性的水果，这些水果不用多说，自然就是有着很大的差别的，毕竟所处的温度带不同，接受的阳光的滋养程度和雨水的洗礼程度也不尽相同。

　　不过，大家都知道热带地区是盛产水果的，可是大家可还知道寒冷的地区产出来的水果也不差，在这个接近寒冬的季节，你有计划准备去北方看一看冰天雪地的风景吗？除了美景，还有美食也是不能错过的。

　　下面要说到的这个水果，就是来自东北地区的特产，是东北地区山区野林之中所特有的，它就是山葡萄。顾名思义，山葡萄与我们平时吃到的葡萄最大的不同之处就是它生长在山上，而且还是在东北地区的长白山上。

　　山葡萄有着很丰富的维生素和矿物质，当生吃的时候你会感觉到酸甜可口，汁水非常多，很解渴，而且山葡萄的个头要比平时我们吃的葡萄要更大更圆更黑哦，让人看了更有食欲感，恨不能马上就塞几个到嘴里吃。而且山葡萄的适应性比较强，在干旱缺水的情况下它也能够挺得过，不过，如果是发大水，那么它可就小命不保了，所以它的致命弱点就是怕涝了。

　　就像大多数人都熟知的，葡萄可以酿酒一样，山葡萄也并不例外，相反，它比用普通的葡萄酿酒要更胜一筹，用山葡萄酿出来的葡萄酒，酒的颜色会呈现出深红色，非常惊艳，而且酒的味道也是绝佳，很多人喝了都称赞叫好，所以它既占据了外观上的优势，又有它自己口味的独特，真的可以说是不可多得的酿酒好原料啊，也难怪很多人去东北都不忘买一大串山葡萄来品味。