摘要：特色蔬菜有哪些品种，详细介绍如下西菜：西菜是由国外直接引进的品种，如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜等。新育成品种：利用先进育种技术培育的品种，如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。各地名优品种：主要是指我国某些地区的名、特、优蔬菜品种，如心里美萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯等。野生蔬菜：像华北的蕨菜、江苏和湖北的芦蒿等都属于野生蔬菜。微型蔬菜：微型……

　　新育成品种：利用先进育种技术培育的品种，如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。

　　各地名优品种：主要是指我国某些地区的名、特、优蔬菜品种，如心里美萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯等。

　　西菜一般指得是由国外引进的品种，像菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等都属于西菜。

　　像雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等都属于新育成品种，主要是利用先进的育种技术培育出来的。

　　主要有东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等，这些都是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。

　　像华北的蕨菜、江苏和湖北的芦蒿、甘肃和内蒙的沙芥、内蒙的口蘑、安徽和江苏的马兰菜[8u58特产网，各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等都属于野生蔬菜，近年来野生蔬菜经过开发后可以成为很好的食用蔬菜。

　　像樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等都属于微型蔬菜，微型蔬菜又叫袖珍蔬菜，近几年比较流行，形状比较小巧，不仅有直接引进的，也有新培育出的。

　　单个青菜头质量达250克以上，青菜头呈近圆球形、扁圆球形或纺锤形，无长形和畸形，不带短缩茎、苔茎及叶柄。表皮浅绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。空心率≦5%。自然生态环境和人文历史因素 2.1土壤地质：涪陵青菜头生产区域地处川东弧形褶皱带与川南黔北南北构造带相接触的过渡地区。区内多为河谷、丘陵，低山、平坝、台地等。土壤为灰

　　延津菠菜延津县果蔬专业技术协会延津菠菜，古为朝廷贡品。据《延津县志》载：“菠菜来自西域颇棱国（今尼泊尔），远涉重洋，到此安家落户，俗称菠获。”也就是说，菠菜源于波斯国，故称“波菜”，后写作“菠菜”。北方人爱吃肉类、面食，吃点菠菜可益肠平气，大便通畅；南方人爱食鱼蟹，吃点菠菜可以去火。宋朝，延津生产的菠菜大部分被开封御膳

　　兴义白杆青菜，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产。兴义白杆青菜株型直立，株高50-65cm，株幅30-40cm，天分蘖，叶型板叶，倒卵叶形，外叶长50cm左右，叶宽20-25cm，顶端钝尖，叶缘深锯齿，波纹大，叶面微皱，光滑无毛，天蜡粉，叶色浅绿，叶心黄绿，叶柄白绿色，细窄拱圆，天叶瘤；淡芥辣味，纤维适中，清香脆嫩

　　大尹村镇位于衡水市东北部，全镇19个行政村，2.3万人，5.45万亩耕地，是一个典型的农业大镇。特色富民，棚菜立镇。大尹村镇是饶阳县设施蔬菜的发起地，也是饶阳县大棚温室蔬菜种植面积最大、规格最高的乡镇。目前，全镇棚室总量已达到1.98万个，棚室蔬菜总面积达3.4万亩，新、优、特品种达20余种，蔬菜业的产值2.7亿元，占

　　洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾1为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。洪山菜苔，尤以洪山宝

　　答：基本农田和一般农田的主要区别在于基本农田属于重点保护的耕地种类，非特别情况不得占用，一般农田可以没有基本农田保护严格。耕地分为一般耕地和基本农田，基本农田是耕地的一部分，而且主要是高产优质的那一部分耕地。一、基本农田和一般农田的区别1、基本农田和一般农田的主要区别是基本农田是重点保护的耕地种类，非特别情况下不能占用，一

　　答：一亩地的蔬菜大棚种植成本：大棚的建造成本约5000元/年；租金成本约800元/年；肥料、农药、水电、种子等成本约1500元/年，总成本约7300元/年。一亩地的蔬菜大棚种植利润：全年可收获近2万斤蔬菜；收购价格约1.5元/斤；可获利3万元左右，去除种植所需成本，其利润约22500元/年。一、一亩地的蔬菜大棚种植成本1、

　　答：食用菌的功能性成分很多，作用大，其主要功能有：1预防肥胖食用菌所含的能量较低，有利于减肥;肥胖多因高热能高脂肪和静止的生活方式，引起热能摄入与消耗失衡，体内脂肪过度积累所致。食用菌是高蛋白低脂食物，不饱和脂肪酸比例大，能够阻止脂肪前体细胞向脂肪细胞分化，抑制内脏脂肪积累，防止肥胖。2预防代谢性疾病食用菌含有丰富的纤维素

　　答：蓝色的蔬菜有蓝菜苔、羽衣甘蓝、苋菜、茄子、紫菜、红菜苔。蓝菜苔：是一种蓝色的蔬菜，可能很多人都没有看到过它，它里面含有有机碱，是一种有点苦味的蔬菜。羽衣甘蓝：外表是紫色，但是煮菜时会越炒越蓝，因为它里面含有的有机酸挥发酸性会出现下降，然后就变成蓝色。苋菜：其实它本身不是蓝色，是煮着煮着就变成蓝色，因为苋菜里面的花青素遇

　　答：1、用于小白菜、菜豆、豇豆、茴香、育苗甘蓝、菠菜等直播菜田除草，可于播种前每亩用60%丁草胺100毫升，兑水40-50公斤，均匀喷雾畦面，然后播种。2、甘蓝、花椰菜、茄子、甜（辣）椒、西红柿等移栽田，可于定植前每亩用60%丁草胺150毫升，兑水50公斤，均匀喷雾处理土壤。3、在瓜类和茄果类蔬菜的播种期，使用丁草胺有一定

　　答：冬季时令蔬菜：大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜

　　答：蟋蟀吃黄瓜、南瓜、毛豆、玉米等蔬菜。蟋蟀是杂食性动物，能吃各种作物、树苗、苹果等，也吃鱼、泥鳅、虾之类。蟋蟀，又名蛐蛐、促织、夜鸣虫、将军虫、秋虫、地喇叭、灶鸡子、斗鸡、孙旺，土蜇。

　　答：杀虫剂是否可以喷在蔬菜上杀虫，需要看杀虫剂的种类，如果为农用杀虫剂（包括防虫除虫的农药），那么可以喷在蔬菜上杀虫，如果为除蚊除蟑螂杀虫剂，由于可能存在一定的毒性，因此一般不建议喷在蔬菜上杀虫。一、杀虫剂可以喷在蔬菜上杀虫吗1、农用杀虫剂可以喷在蔬菜上，吃的时候注意清洗干净。家用的除蚊除蟑螂杀虫剂一般不建议喷在蔬菜上杀虫