中国食品安全网讯 暑期旅游旺季来临，中国食品安全报社对湖北恩施食品安全状况开展实地调研，随机抽检小餐饮、农贸市场等6类业态共20家单位，三牛用户注册竟排查出126项风险隐患。从腊肉作坊原料无检疫证明、土特产店食品发霉生虫，到餐饮店使用笑气类添加剂且管理混乱，再到农贸市场无证经营十年、超市肉类缺检验凭证，问题涉及环境卫生、资质缺失、原料安全等多个关键环节，暴露出当地食品安全存在明显隐患，给暑期游客及市民健康带来严重威胁。

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