五谷杂粮泛化为多种粮食作物的总称,其中五谷主要包括稻谷、小麦、玉米、大豆、薯类,杂粮则包括高粱、三牛娱乐注册荞麦、燕麦等,适量食用有助于补充身体所需的各种营养元素。

　　产业链来看，我国五谷杂粮行业产业链上游为五谷杂粮种植，包括稻谷种植、玉米种植、大豆种植、马铃薯种植等；中游为五谷杂粮收购、加工环节，将五谷杂粮进行深加工，生产出各种成品和半成品，如杂粮面条、杂粮饼干、杂粮饮料等；下游主要包括农贸市场、超市、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。

　　各类市场占比来看，2024年我国五谷杂粮行业市场规模达1058.51亿元，同比增长14.7%，其中薯类占比最大，高达33.7%；其次为玉米和豆类，分别占22.5%和11.0%。

　　注册资本来看，我国五谷杂粮市场参与者众多，但多以中小型企业为主，市场格局高度分散。截止2025年1月20日，我国注册资本在100万以下的五谷杂粮相关企业占比高达85.9%，而注册资本在5000万以上的五谷杂粮相关企业占比不足1%。

　　企业业务来看，目前，我国五谷杂粮行业内代表企业主要包括益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司、十月稻田集团股份有限公司、山西沁州黄小米(集团)有限公司、黑龙江省和粮农业有限公司、北大荒农垦集团有限公司等。其中金龙鱼食品营收和净利润均领先，营收为2389亿元，净利润为25.02亿元。

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