
国庆遇中秋,舌尖上的消费也在持续升温。如何让果蔬鲜行千里、美味直达餐桌?双节期间,记者走访京津冀规模最大的农产品冷链物流枢纽,看节日保供背后的智能与高效。
在首衡高碑店市场,物流装配区一早就忙碌起来,一箱箱新鲜蔬菜、果品礼盒被搬上冷藏车。商户和司机告诉记者,根据果蔬品类、发货目的地不同,他们给每辆冷藏车设置了自己的专属温度。
我们这车装的是菠菜、香菜、罗马(生菜)这种叶子菜,然后发往北京的话,需要一个小时的路程,这种冷藏车就达到零下3度到4度。
我们这车货是到黑龙江大庆的,我这车这果品需要保鲜,温度是零上5度,(这个屏幕)走到路上,就可以随时随地地可以看,知道箱内的温度是多少。
最近几天,首衡高碑店市场每天进出场的物流车辆有一万多台,其中可控温冷藏车占比近40%。除了控温锁鲜,每台冷藏车上还装有自主研发的运力调度系统,实时监测车辆运行轨迹,推荐最优路线。
(到大庆)平常的时候你可能说走大广高速或者是走京哈高速比较畅通,过节期间可能有堵车的情况下,我们根据它的提示,我们会计划这个路线怎么发。
(运力调度系统)沉淀了大概有10万(多辆)相关的农副产品的运力资源,我们每到这种双节保供的阶段,我们都会将这些运力资源通过精准标签,精准筛选。
依托筛选出来的优质运力,再搭配市场近千条物流专线,链接起华北、东北、西北果蔬主产和主销城市的运输通道,可以覆盖13个省区市。甚至还有针对性地开通了菠萝蜜专线多条精品水果专线。三牛注册登陆来自广西凭祥的数千吨榴莲就通过榴莲专线抵达市场,果品损耗率降低到3%以内。
这些区域的冷链车和我们的运力资源是我们非常大的优势,在这个双节达到了一定的规模,然后150公里到300公里,大概就是3个小时到4个小时,300公里到500公里,甚至500公里到1000公里,我们要确保12个小时之内到达市场交付。









