刚刚才宣布要推出“百亿补贴”的京东，又有新动作了，不过这一次却是重操旧业。据财经十一人报道称，京东已低调重启前置仓卖菜业务，并计划在今年于北京开设几十个仓位。虽然京东目前尚未回应，不过结合京东近来的一连串动作来看，这个消息或许并不是空穴来风

　　京东最近又有新动作了。据悉，2月21日，京东到家平台在首页上线了“京东买菜”频道。点进该频道可以看到，其主要商品分类为时令水果、新鲜蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、火锅和预制菜等。此外，从天眼查APP可以看到，京东旗下的子公司已于2023年1月5日申请了“京东买菜”商标，分类涉及运输贮藏、饲料种籽等

　　作者 ｜ 归去来编辑 ｜ 唐飞刚刚过去的元旦假期，来自深圳的独居女孩张雅丽由于担心自己外出容易“复阳”，便取消了和好友一起去三亚旅行的计划。转手就在朴朴和美团买菜上购买了不少生鲜产品，而这次朴朴和美团买菜从下单到完成配送只用了15分钟

　　生鲜电商已十年。这十年间，无数资本和公司前赴后继，试图探索出一条持续盈利路径，并完成商业模式的持续迭代，然而成功者寥寥。这么大规模、长时间的摸索，在整个互联网行业都较为少见。一是因为它足够难，牵涉的链

　　文｜刘雨琦“采购人员没办法分区采购、分拣员人手不够，效率不高、配送不及时”，北京的一位生鲜采购商向光锥智能表示，虽然从4月底开始暂停了堂食，但餐厅仍有采购需求，这些生鲜供应链的老问题，在疫情之下被格外放大

　　一年过三次，每次都有新感觉？是的，这就是情人节的魅力，一年中至少有2月14日、5月20日和中国传统七夕节这三天，来自各种品牌、平台的爱情主题活动会形成“地毯式”覆盖。鲜花、零食、化妆品这情人节送礼“老三样”更是重中之重

　　伯虎点睛：盒马“下探”解药，生鲜电商的最后一役。文 ｜ 唐伯虎生鲜电商的战争开始转到下沉市场，但这场烧钱游戏有人已经熬不住。已经申请破产的同程生活、转型便利店的食享会，还有一众沙砾，早就在社区团购混战中划掉了自己的名字

　　近日，每日优鲜发布了2021年第三季度财报，财报显示，第三季总净营收为人民币21．219亿元（约合3．293亿美元），与2020年第三季度的人民币14．412亿元相比增长47．2％。应占净亏损为9．74亿元，与2020年同期6．16亿元相比，亏损幅度有所扩大

　　文丨李登华出品丨牛刀财经在助力企业数字化转型的共同目标下，越来越多的服务商正走向更加紧密的合作。11月17日，智慧商业服务提供商微盟集团（2013．HK）联合海鼎发布面向商超和生鲜两大零售业态的智慧商

　　作为公司旗下主打产品，卫龙辣条已经成为了＂国民级＂的零食。不过，平平食品和卫龙辣条屡次曝出质量问题。此外，公司骄傲存在产品结构单一，赛道拥挤等隐忧。雷达财经出品 文｜张凯旌 编｜深海11月19日，据路透IFR消息，卫龙食品计划明年在香港IPO

　　回顾近年来，生鲜电商行业的发展可以说是起起落落，至今也没有形成一个良好的行业生态。2019年，多家生鲜电商平台都爆出了缩减规模的消息，还有一些平台在持续“烧钱”难以为继的情况下，只能被迫关门。意外的是

　　一颗车厘子、一个大榴莲、一块猪肉、即时蔬菜等生鲜品的运输，都需要冷链物流。在互联网快速发展的背景下，市场格局、营商环境、消费观念的改变都在影响着各行各业，并发生着变化。其中，冷链物流行业也在不断革新升级，智能化、供应链一体化、精细化运营、国际化等成为冷链物流行业新的发展方向

　　在2018年，在农业与食品这一最古老的行业，伴随着传统企业的转型、各路资本的涌入，新技术的跨界应用，以及日趋活跃的创业生态，从田野到餐桌，变革正在稳步向前推进。

　　区块链正在帮助超市追踪其食品的来源，但了解你的供应链是充分利用这项技术的关键。 这些数字可能已经有些过时，但是在2010年，食品杂货制造商协会估计食品欺诈的成本超过了100亿美元，包括伪造和出于经济动机的掺假，在当时2．1万亿美元的产业中，这是一笔相当可观的金额。

　　网络的便捷让懒人经济越来越发达，在网上买零食、点外卖已经成了很多年轻人的日常，国家统计局公布数据显示，截至2017年12月，我国网上外卖用户规模达到3．43亿。如此多的人都在点外卖，但网络餐饮中的食品卫生问题不断，成为了食品安全的重灾区。

　　在餐饮产业，食品安全与管理是头等大事。尽管餐饮企业加大食材管控力度及安全检查力度，但因食品变质及腐烂等引发的连锁危害仍比比皆是。

　　当今的供应链日益复杂，品牌面临着更大的挑战，它们需要确保送到消费者手中的是最好和最安全的产品。食品甚至在到达消费者手中之前的制造和配送阶段就有许多处理者，这自然会增加质量和安全问题发生的机会，有可能导致召回和其他重大健康问题。

　　世界杯是一个“驱动器”，对各行业都有着显著的推动作用，以生鲜电商行业为例，由于消费者对美食的需求激增，行业迎来一波高速增长。

　　早在2017年11月，市场上就有消息传出，我买网通过上市聆讯，初步集资2亿美元，并计划于11月至12月底招股。然而事实上，我买网的上市之路似乎并不顺利，据中国经营报报道称，日前，我买网的上市步伐基本处于停滞状态。

　　新鲜出炉的吐司面包、酱汁浓稠的班尼迪蛋、香浓的美式咖啡……当你用美食开启新的一天，是否想过，食物从种子变作物，再从农场到餐桌，这一过程中每个环节里都有物联网科技的身影？

　　从今年的3月开始，主打小龙虾的餐饮店便如雨后春笋般遍布大家小巷，小龙虾的火热也直接带动了整个生鲜行业，现在打开淘宝和京东搜索“小龙虾”，就会搜出200多个小龙虾品牌，可以想象，对于生鲜行业来说，小龙虾这样的网红爆款，将会是下一个利润市场。

　　日前，在麻省理工大学举行的一场区块链商业论坛上，沃尔玛宣布，已经准备将区块链技术运用于生鲜食品领域。