那天，浙江省温州市的王先生叫了3个好友到家里品尝自己新酿的药酒。刚开始喝的时候大家都很正常，但喝着喝着，王先生发现自己出现了头晕眼花、四肢发麻、一直呕吐的症状。他刚开始以为自己只是喝多了，没放在心上，后面发现另外3个朋友也相继出现了同样的症状，并且情况越来越严重，后面竟直接晕倒了。幸好隔壁邻居及时发现，赶忙拨打120把王先生一行4人送进了温州市中医院急诊科。

　　医院即刻启动群体中毒应急响应流程，开展了一场与死神赛跑的惊魂大抢救。期间，一名患者出现心脏骤停，医护人员立即展开心肺复苏，最终将患者从死亡线上拉了回来。

　　经检测，4人均为急性乌头碱中毒。据了解，草乌是一种中草药材，含乌头碱，口服0.2毫克乌头碱即可引发中毒，损害心脏和神经系统，引起口角和四肢麻木、心律失常等，严重者可能危及生命。目前，4名患者还在医院接受进一步的治疗。

　　不少人热衷自己泡制药酒，然而，是药三分毒，用药不当不仅起不到保健作用，可能还会危及生命！每年因自制药酒中毒的人数不胜数。

　　宾阳县露圩镇的5位村民相约一起吃饭，没过多久，有3人称眼睛有点睁不开。其他人意识到出了问题，便马上将他们送到卫生院。因症状加重，3人又被送到宾阳县人民医院抢救，其中1人于当晚因救治无效宣布临床死亡。调查发现，5人当晚吃了一样的菜，只有发病3人饮用了有毒的自制青藤酒。

　　45岁的李先生从老家带来的一瓶“雪上一枝蒿”药酒珍藏了三年，说是觉得身体乏力、疼痛的时候拿出来喝两口便能解乏又治病。吃晚饭时，李先生取出药酒打算小酌一番，没想到过了半小时就开始感觉恶心，紧接着开始呕吐、双眼发黑，情况越来越糟糕。于是，李先生在家人的陪伴下来到了医院急诊科。经过仔细检查，确诊李先生为药物中毒。

　　2021年8月，陈叔从朋友那里拿到一个土方，说用川乌等几味中药泡酒喝，可以缓解他中风后留下的左手麻木后遗症，他便自行到药店购买，这一喝就是两个月。那天，陈叔吃完饭后突然感觉胸闷、心慌，休息后并没有好转，甚至出现其他症状，便到医院就诊。检查发现，引起陈叔突发恶性心律失常的原因就是那瓶自制的药酒。

　　因自制药酒中毒甚至导致死亡的事件无不让人痛心。那么，用中药材泡酒为什么会容易引起中毒？

　　其中一个原因可能是选用了带有毒性的中药材制作泡酒。据资料记载，自制泡酒中有四类中药最容易引起中毒。

　　常用于跌打损伤、骨折肿痛、风湿顽痹、麻木瘫痪、痈疽疮毒、咽喉肿痛。士的宁和马钱子碱是马钱子的主要毒性成分，超量或长期服用可引起毒性反应，轻者头晕头痛，重者肢体颤动、强直性惊厥、呼吸困难等，甚至导致窒息死亡。

　　常用于风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛及麻醉止痛。该药煎煮后能兴奋迷走神经中枢，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用。生川乌、生草乌属于大毒类药材，其含有乌头碱，不可直接作为泡酒原料。

　　其含有水蛭素，常用于破血通经、逐瘀消癥，超量或长期服用可引起内脏出血和肾损害。

　　常用于散风寒、通鼻窍、祛风湿。其全株有毒，超量饮用可导致中毒，出现腹胀、恶心、呕吐、头痛、烦躁等症状。

　　这些药材都属于有毒药材，必须要经过炮制和严格配比才能入药用，随意使用及其容易发生中毒事件。

　　此外，还有可能是轻信了民间偏方。民间偏方大多为口口相传，对方子的药材药性、剂量一知半解，再加上每个配制人根据自己的经验和偏好不断地对配方进行大胆的“加工改良”。从民间自制泡酒的药材来看，除了枸杞、人参等常见的一些既是食品又是中药材的物质外，很多材料属于药品的范畴。这些泡酒应属于药品，按照药品的要求，就有明确的适应症、禁忌症、用法和用量、保质期等相关要求。随意配制饮用可能会造成身体损害，严重的甚至会危及生命。

　　自制药酒有一定风险，但是也有一些人确实需要服用药酒来治疗一些疾病，那么这些人一定牢记注意事项。

　　不随意饮用无标签标识、浸泡药材成分不清或来历不明的泡酒。如有养生保健需要自制，应在中医药师指导下进行。药材一定要到正规药店采购，切忌贪图便宜在非正规途径购买或自行采摘。

　　避免不了解药性盲目制作泡酒，更不可擅自使用有毒性的药材，如马钱子、川乌、草乌、雪上一枝蒿、半夏、苍耳子等制作泡酒。

　　一定要根据人的体质、地域、年龄等进行选择。对酒有禁忌的人不宜饮用，如有肝病、高血压、冠心病等不宜饮酒的病人和小孩、孕妇、哺乳期的女性等。饮用量应在医师的指导下服用，是药三分毒，切不可随意豪饮。

　　在饮用泡酒后，如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木等中毒症状，切不可掉以轻心，应立即采取催吐等措施，并尽快就医。

　　食品经营企业应严格按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，不得非法使用中药材制作泡酒、不得销售无合法来源的泡酒。发现违法行为，应及时向当地市场监督管理部门举报，举报电线。