正在面馆收拾碗筷的李延利迅速擦干手，熟练地开始换装：穿上碎花粗衣，头裹羊肚子手巾，脚蹬布鞋，挎起竹篮……48岁的李延利风风火火赶往100米外的村舞台。此刻，她的身份已从村口面馆的老板娘，变身为赤牛坬景区艺术团的一名演员。

　　说是景区，其实就是李延利生活了几十年的陕西省榆林市佳县赤牛坬村，黄土高原上的一个典型小山村，也是电影《我和我的家乡》取景地；说是换装，其实就是打扮成村里妇女过去的日常装束。

　　夕阳下，黄河西岸的赤牛坬村一片热闹。“前山高，后山长，我家就住在高坡上……”伴随着高亢的陕北民歌，原生态实景演出《高高山上一头牛》拉开序幕。

　　以村落为舞台，用山峁窑洞做背景，将农具变成道具……100多名演员都是和李延利一样的当地村民，他们穿着陕北地区传统服饰，手握各式各样的农具，牵着自家黄牛、骆驼，从起伏的沟峁间缓缓走来。耕种、打夯、娶亲、纺线……一幅幅黄土高原祖辈生产生活的图景徐徐再现。

　　“每次演出人均演出费25元，谁能想到城里人会专门跑来看我们村民演出。”李延利骄傲地说，“上至九十岁，下至六七岁，在家的村民几乎都来参演，牛和骆驼也有‘演出费’。”

　　赤牛坬村地处黄河沿线土石山区，过去村民多以种地和外出打工为生。近年来，当地不断挖掘和保护民俗文化，发展乡村旅游，把“乡土记忆”变为“致富资源”，这个黄河岸边的小山村摇身变成了国家AAA级旅游景区。

　　除了打造农民自编自导自演的大型原生态实景剧外，当地利用废弃的窑洞建造的乡村民俗博物馆，更是以丰富的老物件吸引游客纷至沓来，15万余件展品展示了黄土高原的服装鞋帽、犁耙锄铲、五谷杂粮、婚丧嫁娶等生产生活用品和风俗礼仪，参观浏览之时，一股“乡愁”随之而来。

　　游客越来越多，李延利的面馆生意也日渐兴隆。“今年每月光面馆就有近万元收入，丈夫还在景区务工，我每天多场演出也有不少收入。”李延利说，“日子过得有盼头哩！”

　　四孔窑洞翻修一新，平房里装上了冲水马桶和淋浴喷头，靠着发展旅游带来的收入，李延利的日子越过越红火。

　　夜色渐浓，赤牛坬灯光璀璨，照亮了整个山沟，留宿的游客三三两两漫步其中，一会儿对着窑洞拍照留影，一会儿抬头看看满天繁星。

　　景区喇叭一直播放着音乐，李延利一边收拾桌椅，一边跟着轻快地哼唱起来。（参与采写：梁爱平）