8月24日下午，上海应用技术大学教授、硕士生导师、食品新资源与功能食品创新团队青年领袖周一鸣走进新华，为新华社区的青少年们带来了一场别开生面的“杂粮营养与肠道健康”科普讲座。

　　周一鸣教授结合国家标准与自身研究，通过抛出几个有意思的营养常识小问题，以及列举出一些不健康的日常生活现象，吸引了孩子们的注意。周教授还向小朋友们娓娓道来健康科普的相关知识，并详细介绍了五谷杂粮的营养与选择、2022版的《中国居民膳食指南》以及何谓食疗养生。

　　讲座中，周教授风趣地问孩子们什么是保健食品，小朋友们争先恐后地举手，大声说出“润喉糖”“销量好的”“AD钙奶”等幽默诙谐的答案。一分钟肠道健康小检测更是将活动推向了高潮，现场气氛十分热烈。

　　本次科普讲座，不仅为新华社区的青少年们带来了一场健康科普的盛宴，而且为科学普及饮食健康知识、宣传合理膳食理念、提高全民健康素养、助力健康中国建设贡献了力量！

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