食品安全事关广大群众身体健康和生命安全，红河县聚焦“学”“宣”“盯”三方面，持续推动食品安全责任落实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　以落实食品安全“两个责任”机制为契机，县、乡、村干部携手包保所属辖区内的食品生产经营主体，实现包保全覆盖，并围绕提升食品生产经营检查和重大活动食品安全保障能力开展培训活动，确保各包保干部明确自身职责。1—6月，各级包保干部337人，实现对全县1410户食品生产经营主体包保全覆盖，开展相应培训4次，297人次。

　　依托于民族传统节日、春秋开学季等时间节点，通过“摆摊”宣讲、发放宣传单等方式开展食品安全知识科普，同时结合微信公众号、“村村响”小喇叭、警示视频等方式，多形式、多维度的开展宣传活动，提升群众食品安全知晓率。1—6月，共开展各类宣传活动6次，发放宣传物料2000余份。

　　以小作坊、小商贩等食品生产经营主体和农村集市、食品批发市场等为重点检查对象，对假冒、“三无”、劣质等食品进行严厉打击，对检查中发现的问题开展“回头看”，确保完全整改到位。第二季度，包保督导率为100％，共出动执法人员300余人次，检查食品生产单位、食品经营单位及餐饮经营户共1036家，批发市场（集贸市场）16个。