顺应时代的发展，不断的调整自己的生产模式，这说起来，好像跟经营企业一样。然而，我市的部分乡村也走了同样的道路。由唐骏汽车独家冠名的、庆祝改革开放40周年大型采访活动——山水之间看淄博，今天咱们就走进这样一个村庄。

　　由山东唐骏汽车独家冠名的、庆祝改革开放40周年大型采访活动——山水之间看淄博。我现在是来到了桓台县荆家镇的东孙村，在这里最出名的，就是这里的四色韭黄，但大家却不知道，这里曾经因为土地的碎片化，一直制约着经济发展，但是这里的村民是怎样克服困难的呢？

　　东孙村的四色韭黄，是几代人薪火相传、研发出来的。虽然每年只能收一茬，但却卖到了50元一斤。不过，在这韭黄出名之前，刚刚改革开放的时候，东孙村已经发家致富了。

　　我们村的建筑队，那时候很红火了， 顺电顺水（水电安装），建筑公司像天齐（公司），都是（我们村）创立的。

　　村民们说，上世纪80年代，东孙村成立了施工队，全村的青壮年男子都当上了建筑工人，收入非常高。上世纪90年代初，全村家家户户都安装了电灯、接入了自来水。四色韭黄的种植，在当时，不过是留守村里的妇女和老人从事的副业。

　　那时候都是个人单干，我今天割了一趟（四色韭黄），到集上去卖了，随着一斤肉走（卖），（每斤）10元、20元的。咱们3个人到集市上去卖，（每斤）10元，（顾客说）你这刚贵了，你这个多钱？我这个8块，这个价格自己往下调啊。

　　直到上世纪90年代末，因为体制改革和劳动力衰退等种种原因，施工队逐渐脱离了东孙村，四色韭黄才进入了村两委的视线。特别是常年在外承包工程的经历，让村民们发现，自家的四色韭黄，原来是全国独一份的特产。

　　咱看一下，这是个白色，这是个红色，这是个黄色，这是个绿色，有这么四种颜色，我们就叫它四色韭黄。

　　在村两委的指导下，全村开展了一次种植实验，发现能种出四色韭黄的地方，仅仅只是村东南角的一小片土地，扩大种植规模的难度很大。到底该怎样做，让这种特色蔬菜成为村民致富的新动力呢？

　　成立了一个‘四色韭黄农民专业合作社’，拢起来了，用集体的名义打出（品牌）去。（顾客）来咱这里，咱这里有加工车间。

　　合作社成立后，将村民手中零散的土地集中起来，按照功能，分别种植四色韭黄和玉米、小麦等农作物；统一定价、集中销售的经营模式，也让四色韭黄的附加值不断提高，村民的年收入也增加了很多。

　　依据四色韭黄合作社的成功经验，东孙村在2017年进行了新一轮土地流转，将村里种植玉米和小麦的土地，流转到9位村民的手中，开展机械化种植。这一举措，让村里的年轻人能够外出打工，进一步增加了收入，也让村里的老人们过上了闲适的晚年生活。