起初，中国古人观测“斗转星移”予以制定，现代天文学则计算太阳黄经度数加以认证：从黄经0°开始，每运行15°即划分一个节气。节气的名称和物候对应，捕捉着万物生长的一节节生动阶段。

　　“谷雨，谷得雨而生也。”明代农学家王象晋的《二如亭群芳谱》这样描写。这是春天的最后一个节气，至谷雨，春深夏浅，气温上升，雨量增多，风暖昼长，正是春耕作物用力生长的好时候。

　　在二十四节气里，有些节气着重反映降水的变化——雨水、谷雨、小满、小雪、大雪。

　　二十四节气主要依据黄河中下游的状况制定。谷雨的雨，在原本的节气描述里，缠缠绵绵，细细滋润。但在武汉，这期间的雨往往是这样：对流性天气，中到大雨，局部暴雨，伴有雷电大风，冰雹预警。

　　在2022年得到了“国际湿地城市”认证的武汉，萍与水的相逢，融在城市肌理里。湖岸边、湿地旁，正是柳芽也新、浮萍也新的景象。

　　“谷雨花”的代表，是牡丹。但在武汉，气温高于北方，今年又热得早，牡丹早已在半个月前提前娇艳，到了谷雨的正日子，已然进入尾花期。

　　月季有树状的、藤本的，有大如脸盘的、小似宝石的。武汉园林部门统计，全城超过150万株月季，正次第开放。

　　相传杜鹃花的得名，是因为杜鹃鸟。在传说中，这种以红为主色的花儿，是杜鹃鸟啼血染就。传说就是传说，但它指向了一个时间上的节点：杜鹃花漫山遍野时，杜鹃鸟也在漫山遍野啼鸣。

　　杜鹃鸟的叫声“布谷布谷”，古人听来有时是“不如归去”，这是愁，所以杜鹃啼血。

　　另一种鸟儿戴胜，头顶羽冠，“此时最美，为了好找对象”。武汉动物园科普工作人员邓丽玲介绍，求偶、配对、筑巢、繁殖、育雏是戴胜等鸟在谷雨前后的正经事，并将一直持续到盛夏。

　　据介绍，戴胜并不偏爱桑树，它们会在各种树上筑巢，但种桑养蚕是古代农事活动，这个树种也就在诗文中频繁出现。

　　清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”

　　农历三月三，正是谷雨之后。地菜煮鸡蛋是“吃春”的一道时令美味。古人认为，吃了它腰腿不痛，能防春瘟。爱玩谐音梗的中国人，还把荠菜谐音为“聚财”，讨个吉利。

　　“雨前香椿嫩如丝”，谷雨食椿是另一道“吃春”美味。巧的是，它的黄金搭档也是鸡蛋，武汉人喜欢把香椿切碎，拌入蛋液摊成饼。

　　品“雨前茶”的好时节也来了，湖北产茶历史悠久，雨前茶不及明前茶（清明前采摘的茶）细嫩，此时气温升高，茶叶生长加快，滋味更加鲜浓而耐泡。

　　话说“谷雨寒死老鼠”，该时节天气忽冷忽热，湿度增加，人体易感风、寒、湿邪。湖北省中医院风湿科科主任、主任医师李惠玲提醒，此时应预防风湿病发作，早晚添衣，如遇阴雨天，尽量少开窗，不穿湿衣服，关节疼痛时可热水淋浴，减轻疼痛。

　　类风湿关节炎患者提倡地中海饮食——以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主，低盐。

　　如果已有“湿邪”侵入，日常饮食中可增加玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等，对脾胃虚弱者有好处。

　　用双手拇指置于两侧穴位上，用力边按边揉，在胀的基础上出现麻的感觉为佳，每次3~5分钟。